La commercializzazione delle carni di selvaggina cacciata
Nuove opportunità nella Regione Piemonte alla luce del DGR n. 13-3093 del 12.12.2011 - Venerdì 18 maggio 2012, ore 20.30 Teatro Parvum - Alessandria
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Documentazione
"Commercializzazione delle carni di selvaggina cacciata" DGR n. 13-3093 del 12.12.2011 (slides)Deliberazione della Giunta Regionale n. 13-3093 del 12.12.2011 - Approvazione dei "Requisiti per la commercializzazione di piccoli quantitativi di carni di selvaggina selvatica direttamente dal cacciatore al consumatore finale o ai laboratori annessi agli esercizi di commercio al dettaglio o di somministrazione a livello locale che forniscono direttamente al consumatore e per la commercializzazione delle carni di selvaggina selvatica nei centri di lavorazione della selvaggina"
Ultimo aggiornamento: 18/05/12