Centro Micologico
Il Centro Micologico dell'ASL AL effettua un'azione di prevenzione delle intossicazioni da funghi, attraverso la verifica di commestibilità di funghi freschi di raccoglitori privati; esercita inoltre l'attività di consulenza e controllo proprie dell’ispettorato micologico. E' costituito da micologi di secondo livello, autorizzati al riconoscimento di specie fungine sotto il profilo macroscopico e microscopico.
La consulenza micologica per i raccoglitori hobbisti si svolge annualmente da metà settembre a metà novembre: poiché l'attività è strettamente correlata all'andamento stagionale i periodi possono variare a seconda delle necessità. Per richiedere la consulenza dei micologi è consigliabile contattarli telefonicamente.
Sede di Alessandria - tel. 0131 307809
Sede di Casale Monferrato - tel. 0142 434535
Sede di Novi Ligure - tel. 0143 332639
Attività:
Controllo ufficiale dei funghi in commercio
- certificazione dei funghi freschi destinati alla vendita
- controllo in vigilanza sulla produzione, confezionamento, commercializzazione e vendita funghi freschi e conservati
- controllo funghi provenienti da paesi terzi freschi,secchi, congelati e in salamoia
- pareri per il rilascio di D.I.A. per l’esercizio dell’attività di lavorazione, conservazione e confezionamento dei funghi
- campionamento funghi e prodotti a base di funghi
Idoneità dei venditori alla commercializzazione delle specie fungine
- corsi di formazione per il riconoscimento dei funghi freschi spontanei (legislazione,biologia ecologia e morfologia dei funghi e conoscenza specie velenose,non commestibili ,alterate e commestibili)
Consulenza ai raccoglitori
- informazioni e suggerimenti riguardo la raccolta, la conservazione, il trasporto e il consumo finale dei funghi, indicazioni riguardo specie commestibili e non
- distruzione in loco dei funghi riconosciuti velenosi e mortali
- compilazione scheda di determinazione dei carpofori visionati a firma del raccoglitore e dei micologi
Consulenza micologica agli ospedali
- in caso di avvelenamento da funghi riconoscimento della specie che ha causato l’intossicazione per la terapia che dovrà somministrare il personale medico mediante il riconoscimento macroscopico e microscopico dei carpofori
- avviare indagini in caso i funghi coinvolgano altre persone o locali pubblici
Pronta disponibilità micologica
- al fine di garantire la consulenza micologica agli ospedali e forze dell’ordine in tutte le fasce orarie, diurne, notturne e festive è stato attivato per i mesi interessati alla crescita dei funghi un servizio di pronta disponibilità
Informazione ed educazione sanitaria
- interventi di informazione alla popolazione mediante il supporto dei mass-media